La Consellería de Innovación, Industria y Comercio es el órgano de la Administración de la Comunidad Autónoma al que le corresponde el ejercicio de las competencias y funciones en los ámbitos de la investigación, desarrollo e innovación, industria, energía, minería, artesanía, comercio interior y exterior, consumo, telecomunicaciones y sociedad de la información y del conocimiento.
El artículo 5 del Decreto 23/2003, de 20 de enero, fijó la estructura orgánica básica de la Consellería de Innovación, Industria y Comercio.
Ahora el Decreto 223/2003 establece la nueva estructura, hasta el nivel de jefatura de servicio, de la Consellería a efecto de establecer el marco jurídico-administrativo en el que la misma debe desarrollar sus cometidos.
Asimismo, el Decreto autonómico distribuye las funciones asignadas a dicha Consellería de un modo racional para así conferir la máxima eficacia en el ejercicio de las mismas.