Seminario “Derechos de autoría y recetas de cocina”

Objetivos

El evento es un seminario informal de iniciación a la regulación de la propiedad intelectual, a través de las elaboraciones culinarias y la gastronomía.

Profesorado:

Luis Javier Capote Pérez

Metodología docente

El seminario se impartirá mediante la técnica de exposición debatida.

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