La nueva directora del CEJ nació en León. Es licenciada en Derecho por la Universidad de Salamanca (1980). Desde el año 1983 pertenece a la Carrera Judicial, así como a la Carrera Fiscal.
En la actualidad, ocupa el cargo de Fiscal Jefe de la Fiscalía Provincial de León y se encuentra en situación de excedencia voluntaria en la Carrera Judicial.
Rodríguez Rey es especialista en la jurisdicción de Menores y ha sido coordinadora de los fiscales de Siniestralidad Laboral de Castilla y León. Asimismo, pertenece a la red de fiscales de cooperación judicial internacional.
Ha ejercido como Profesora Asociada de Derecho Romano en la Facultad de Derecho de la Universidad de León y en la actualidad es profesora honorífica por el Departamento de Ciencias Jurídicas Básicas, en el Área de Derecho Romano de dicha Universidad, así como colaboradora del Departamento de Derecho Procesal.