La Ley territorial 4/1995, de 27 de marzo, creó el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias dotándolo de la condición de organismo autónomo de carácter administrativo, adscrito a la Consejería competente en materia de agricultura.
Dicha Ley difiere la configuración definitiva del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias al desarrollo reglamentario.
En cumplimiento de este mandato, el Decreto 77/2002 dicta el Reglamento y desarrolla el listado de funciones atribuidas por la Ley a los órganos de dirección y asesoramiento del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias.
Asimismo, el Decreto autonómico establece el régimen jurídico de las Unidades Operativas del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, como responsables de la actividad científica y técnica del Instituto.