El Derecho del Turismo. Conceptos fundamentales es una obra que destaca por su finalidad esencialmente didáctica pretendiendo facilitar una visión sistemática de la regulación jurídico-administrativa del turismo. Para ello la obra se estructura sobre los principales conceptos y categorías del Derecho del Turismo tal y como está constituido por las distintas legislaciones turísticas autonómicas. La exposición de la materia se desarrolla en torno a cuatro conceptos fundamentales: “la empresa turística”, “el turista”, “los recursos turísticos” y “la administración turística”. Asimismo, a lo largo del libro se analiza el contenido y alcance de la actividad administrativa turística, prestando especial atención al ejercicio de las potestades públicas: delimitación de competencias; ordenación del sector turístico empresarial; intervención para la garantía y protección de los derechos del turista; formulación, aprobación y ejecución de instrumentos de planeamiento; promoción y fomento del turismo; protección de la legalidad y sanción de las infracciones.

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