Revitalizando el “Espíritu de Talavera de la Reina del bienestar animal”. Comentario al simposio “El Bienestar Animal de la Sociedad Europea”. Talavera de la Reina, 3 y 4 de octubre de 2022. (RI §427084)
Revitalizing the “Spirit of animal welfare of Talavera de la Reina”. Note on the symposium “Animal Welfare in the European Society”. Talavera de la Reina, 3 and 4 of October 2022 -
Pilar Gil Adrados y Juan González Lobato
El presente comentario describe con aportaciones documentales adicionales, las ponencias, mesas redondas, discusiones y conclusiones que tuvieron lugar en el citado Simposio, que, siguiendo la tradición de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (JCCM) y de la Comisión Europea inaugurada en 2009. El Simposio se celebró en un momento crítico para las políticas de bienestar animal tanto de la Unión Europea como de España y, dada la distribución de competencias de la Constitución Española, de las Comunidades Autónomas, pues se celebró en el Recinto Ferial de Talavera (siguiendo, pues, la citada tradición en cuanto a su localización) y justo en el periodo que mediaba entre la aprobación definitiva del Plan Estratégico Español de la Política Agrícola Comunitaria (PEPAC) 2023-2027,que había tenido lugar el 31 de agosto de 2022, y las fases avanzadas del procedimiento de elaboración por las Cortes Generales de lo que acabaría siendo la ley de regulación de la PAC (por primera vez desde incluso el periodo inicial transitorio previo a la negociación entrada en las entonces Comunidades Europeas allá por el año 1972) y las simultáneas de elaboración de sus múltiples reglamentos de desarrollo, de necesaria promulgación para la implementación del Plan. Por ello, el Simposio resultó de enorme utilidad tanto para los representantes de la Administración del Estado y de algunas Comunidades Autónomas asistentes al mismo, así como, desde luego, para el propio sector productor, transformador, comercializador y consumidor de carne y otros productos de animales de interés ganadero y para los ciudadanos y ONG interesados en explorar los vínculos entre bienestar/sanidad de animales de interés ganadero y cambio climático, medio ambiente y desarrollo sostenible.
I. INTRODUCCIÓN. II. PONENCIAS MAGISTRALES. II.1. Ponencia de contextualización del statu quo de la regulación europea y española del bienestar animal: “Fundamentos del bienestar animal europeo. Estrategia de bienestar.” II.2. Ponencia sobre la regulación el bienestar animal en concreto en la PAC: “El Bienestar Animal de la Política Agrícola Europea (PAC).” III. MESAS REDONDAS. III.1. Aspectos económicos del bienestar animal en las explotaciones ganaderas. III.2. Etiquetado voluntario ¿qué garantiza la certificación acreditada de bienestar animal al consumidor? III.3. La certificación del bienestar animal voluntaria, marca de garantía. III.4. La certificación de bienestar animal en el mercado IV. CONCLUSIONES. ANEXOS: 1. Programa del Simposio; 2. Transcripción literal y anotada con documentación adicional de la Segunda Ponencia.
This Note describes, with additional materials, the presentations, round tables, discussions, and conclusions that took place in the Symposium, following the tradition inaugurated by the Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural of the Autonomous Community of Castilla-La Mancha and the European Commission in 2009. The Symposium was organized in a critical moment por animal welfare policy both for the European Union and the Kingdom of Spain, and due its constitutional decentralized structure, also for the Autonomous Communities –regions of Spain- since it took place at the of Talavera de la Reina (following also the said tradition concerning the location) and in the precise critical point in time in between the approval of the Strategic Common Agricultural Policy Plan 2023-2027 of Spain (PE PAC) by the European Commission in 31 of August of 2022 and the already advanced procedures of discussion at the Spanish Parliament of the bill that would lead to the Statute on the CAP (first ever, even since the transition towards the provisional negotiations on the entrance to the then European Communities in 1972) and procedures of discussion of the content of the multiple drafts of future regulations the approval of which would be necessary for the implementation of the said Plan. Therefore, the Symposium was very useful for all the participants of the Central Administration and on the Autonomous Communities as well as, indeed, for te he representatives of the different sectors, from producers and transformers, to inside and external commercializing and trading entities, and consumers of meat and other products of animal origin, as well as for citizens and NGOs interested in the nexus between animal welfare & animal health and climate change, the environment and sustainable development.
